Kuvaus

Royal Cateringin höyryuuni mahdollistaa erityisen lempeän ja tasaisen kypsennyksen, paistamisen, grillaamisen tai paistamisen. Uuni sopii optimaalisesti käytettäväksi pitserioissa, kahviloissa, pikaruokaloissa, bistroissa, ruokarekoissa, huoltoasemilla sekä myös kotitalouksissa. Pienen koonsa ansiosta uuni maksimoi kokkauskapasiteetin tuhlaamatta arvokasta tilaa. 2100 W:n höyryuunin lämmityselementti lämpenee nopeasti haluttuun lämpötilaan. Lämpö jakautuu höyryn avulla tasaisesti paistiisi tai laatikkoruokiin. Tämän tyyppinen hellävarainen lämmitys takaa mehukkaat ruoanvalmistustulokset sekä ruoan helpon valmistamisen. Ainesosien sijoittamiseksi höyryuuniin mukana tulee ritilä ja pelti. Yhdistelmähöyryuunin kapasiteetti on 25 l ja termostaattia voidaan säätää 40 – 220 ° C:n väliltä. Sulatuksen, keittämisen, höyrytyksen, korkeassa lämpötilassa tapahtuvan höyrytyksen, kiertoilman, kiertoilman ja höyryn yhdistelmän sekä grillitoimintojen avulla ranskalaiset perunat, kanansiivet, pihvit, kalat, vihannekset, kakut, grillivartaat tai leivonnaiset valmistuvat aina nopesti ja luotettavasti. Integroidulla ajastimella kypsennysaika voidaan säätää tarkasti 0 – 180 minuutin välillä. Kaikkia höyryuunin asetuksia käytetään intuitiivisella kosketuslevyllä ja LED-näytöllä. Vesisäiliöön mahtuu 1,2 litraa, jokase riittää pitkäänkin kypsymisaikaan. Tarvittaessa se voidaan helposti poistaa ja täyttää uudelleen. Kiertopilmauunin musta kotelo on hyvälaatuista ruostumatonta terästä, joka ei reagoi elintarvikkeiden kanssa, ei kulu eikä ruostu ja on lisäksi erittäin pitkäikäinen. Uunin ovi on lämmönkestävää lasia, joka mahdollistaa paistoprosessin tarkkailun oven läpi. Lisäksi uunin sisävalaistus, joka voidaan erikseen kytkeä päälle, auttaa ruuanlaitossa ja sen esittelyssä, jos haluat paistaa ruuat asiakkaidesi silmien edessä. Kiertoilmauunin toimitukseen sisältyy monikäyttöinen ritilä, pelti, patakinnas ja tippa-astia.