Kuvaus

Royal Cateringin kylmäpöytä tekee tuoreiden ruokien käsittelystä tehokasta ja nopeaa. Ammattikäyttöön tarkoitettu kylmälaite soveltuu ravintola- ja hotellikäyttöön, mutta myös salaattibaareihin ja pikaruokaloihin. Tämä ravintolatason kylmäpöytä on erityisen helppo siirtää haluttuun paikkaan. Se sisältää neljä vankkarakenteista pyörää, jotka rullaavat sujuvasti myös epätasaisilla pinnoilla. Kahdella seisontajarrulla voit lukita renkaat, kun olet saanut kylmätiskin oikeaan asentoon. Suuri 280 litran tilavuus on yksi tämän mallin tärkeimmistä eduista. Sen työtason alla on kaksi tilavaa lokeroa, joissa kummassakin on yksi hyllytaso. Lasiovien ansiosta voit pitää silmällä kylmätiskin sisältöä ja nähdä heti, mitä aineksia on vielä jäljellä, ja mitkä tarvitsevat täydennystä. Hellävarainen avaamis- ja sulkemismekanismi helpottaa tiskin käsittelyä ravintoloiden hektisessä arjessa, varsinkin kun sinulla ei ole käsiä vapaana. Jäähdytyspöytä voidaan myös lukita, joten voit varastoida siinä luotettavasti myös arvokkaampia raaka-aineita. Kylmäpöydän lämpötila-alue on 2 – 8 °C. Voit valita haluamasi lämpötilan intuitiiviselta, digitaaliselta ohjauspaneelilta, jolta voit myös tarkistaa ajantasaisen lämpötilan. Jäähdytystiski tekee vaikutuksen energialuokalla B ja toimii konvektiojäähdytyksellä. Näin lämpötila pysyy aina tasaisena kaikissa sen osissa. Edes tiskin ovien jatkuva käyttö ei aiheuta sen sisätilojen liiallista lämpenemistä, sillä ulkoinen jäähdytysjärjestelmä puhaltaa sinne jatkuvasti uutta viileää ilmaa. Tämä malli toimii erittäin taloudellisesti 6 cm paksun eristyksen ja ympäristöystävällisen R290-kylmäaineen ansiosta. Kylmätiski sisältää myös automaattisen sulatustoiminnon, joka vähentää energiakustannuksia ja työaikaa. Suuri ruostumattomasta teräksestä valmistettu 136 x 70 cm:n kokoinen työtaso tarjoaa runsaasti tilaa erilaisten ainesosien käsittelyyn. Lisäksi kylmäpöydän runko on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä. Materiaali on biologisesti inerttiä, eikä siten reagoi joutuessaan kosketuksiin ruokien kanssa, mikä tekee siitä elintarviketurvallisen valinnan. Se on myös erityisen pitkäikäinen ja korroosionkestävä materiaali. Voit puhdistaa pöydän pinnat nopeasti ja perusteellisesti niiden matalan huokoisuuden ansiosta.