Kuvaus

Suojaa elintarvikkeesi ja paranna niiden säilyvyyttä RCVG-40 vakuumikoneella Royal Cateringin ravintolalaitevalikoimasta. Liha, vihannekset, yrtit ja kastikkeet säilyvät vakuumissa tuoreina ja maukkaina. Näin sinulla on pitkään käytettävissäsi oikeat raaka-aineet hyvän ruoan valmistukseen ravintolassa, hotellissa tai pitopalvelussa. Tyhjiöpakatut elintarvikkeet, kuten myös kosmetiikkatuotteet sekä pienet elektroniikkakomponentit voidaan varastoida tilaa säästävästi ja pölyltä ja lialta suojassa. Vakuumikone imee tehokkaalla 580 watin kaksoispumpulla kaiken ilman muovipussista. Pussin sulkumekanismi suojaa sitä luotettavasti vaurioilta eikä päästä ilmaa pussin sisälle. Pakkauspussi voi olla jopa 31 cm leveä. Vakumoinnin jälkeen pussin suuaukko suljetaan 1,8 x 2 mm leveällä saumalla. Tämä estää elintarvikkeita pilaantumasta hapettumisen, sienikasvustojen tai bakteerien vuoksi. Pussin sisältö säilyy tuoreena, pakastettuna jopa kuukausien ajan. Ilmatiiviisti pussitetut elintarvikkeet sopivat lisäksi sous-vide-täsmäkypsennykseen. Vakuumikoneen kotelo on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joten laite täyttää korkeimmat hygieniavaatimukset. Tyhjiöpakkauslaite toimii intuitiivisesti LED-näytöllä varustetun kosketuslevyn kautta. Tehokas keittiöapuri saavuttaa 16 l/min virtausnopeuden ja tarjoaa laajan valikoiman toimintoja: täysin automaattisen ja manuaalisen vakumoinnin, automaattisen ja manuaalisen saumauksen ja marinoinnin. Toiminnot voidaan peruuttaa napin painalluksella. Valmistelitpa elintarvikkeita shokkipakastamiseen, kylmäsäilytykseen tai sous vide -ruoanlaittoon: Royal Cateringin laadukkaalla vakuumikoneella saat pienikokoisen ja helppokäyttöisen keittiön monitaiturin.